Artikkelit
Vieläkin valaanlihasta
27.11.1979, Ilta-Sanomat, 27.11.1979
Monessa lehdessä oli Knorr-yhtymää edustavan Kuluttajapalvelu Oy Suomen CPC:n edustajan Ulla Karkkolaisen tiukkasävyinen vastine (IS:ssä 17.11.1979 olleeseen kirjoitukseeeni. Tämä on minun vastaukseni Karkkolaisen hieman näreään ja röyhkeäänkin kirjoitukseen.
Todellisuudessa valaanliha tuli Neuvostoliitosta vastakauppavelvoitteen pakottamana.
Todellisuudessa valaanliha tuli Neuvostoliitosta vastakauppavelvoitteen pakottamana.
Vieläkin valaanlihasta
Olen kiitollinen Ulla Karkkolaisen kohteliaasta ja kuluttajaystävällisestä vastauksesta Iltasanomissa 20.11. kirjeeseeni, joka koski valaanlihauutteen käyttöä lihaliemitiivisteessä. Kirjoittaja väitti minun kirjoittavan ilman asiapohjaa ja enemmän kuin tiedän.
1) Tietoa on kahta lajia: luulla tietävänsä ja tietää tietävänsä. Minun tietoni on varmuutta, sillä kirjoituksessa mainittiin Suomeen tuotujen ja täällä valmistettujen lihaliemitiivisteiden sisältävän valaanlihauutetta - ja se pitää paikkansa. Jos joukossa on joku valmistaja, joka ei valaanlihaa käytä, voisi sen rohkeasti ilmoittaa myös tuoteselostuksessa.
2) Oy Suomen CPC ei kai valmista mitään, vaan tuo maahan monikansallisten yhtiöiden tuotteita. Äidinmaitokorvikejupakan yhteydessä sveitsiläinen elintarviketeollisuus ei osoittanut kovin korkeaa tiedon kunnioituksen tasoa.
3) Mikäli Ulla Karkkolainen todella tietää eikä vain luule tietävänsä, hän voisi mainoksissaankin tiedottaa avoimesti, mistä hänen yhtiönsä maahantuomat tavarat on valmistettu.
4) Allergiapotilaiden hoitoon ja tutkimukseen osallistuneena toivoisin, että tuoteselosteissa yleisestikin mainittaisiin tarkkaan, mitä eläin- ja kasvilajia valmistukseen on käytetty. Ravintoaineallergikon on vaikea tietää, että valkuaisainehydrolysaatti tarkoittaa soijapavuista tehtyä ainetta ym. Avoin tiedottaminen olisi kaikille edullista. Myös suolamäärän kuutiota kohden voisi ilmoittaa.
Esko Länsimies
dosentti
Olen kiitollinen Ulla Karkkolaisen kohteliaasta ja kuluttajaystävällisestä vastauksesta Iltasanomissa 20.11. kirjeeseeni, joka koski valaanlihauutteen käyttöä lihaliemitiivisteessä. Kirjoittaja väitti minun kirjoittavan ilman asiapohjaa ja enemmän kuin tiedän.
1) Tietoa on kahta lajia: luulla tietävänsä ja tietää tietävänsä. Minun tietoni on varmuutta, sillä kirjoituksessa mainittiin Suomeen tuotujen ja täällä valmistettujen lihaliemitiivisteiden sisältävän valaanlihauutetta - ja se pitää paikkansa. Jos joukossa on joku valmistaja, joka ei valaanlihaa käytä, voisi sen rohkeasti ilmoittaa myös tuoteselostuksessa.
2) Oy Suomen CPC ei kai valmista mitään, vaan tuo maahan monikansallisten yhtiöiden tuotteita. Äidinmaitokorvikejupakan yhteydessä sveitsiläinen elintarviketeollisuus ei osoittanut kovin korkeaa tiedon kunnioituksen tasoa.
3) Mikäli Ulla Karkkolainen todella tietää eikä vain luule tietävänsä, hän voisi mainoksissaankin tiedottaa avoimesti, mistä hänen yhtiönsä maahantuomat tavarat on valmistettu.
4) Allergiapotilaiden hoitoon ja tutkimukseen osallistuneena toivoisin, että tuoteselosteissa yleisestikin mainittaisiin tarkkaan, mitä eläin- ja kasvilajia valmistukseen on käytetty. Ravintoaineallergikon on vaikea tietää, että valkuaisainehydrolysaatti tarkoittaa soijapavuista tehtyä ainetta ym. Avoin tiedottaminen olisi kaikille edullista. Myös suolamäärän kuutiota kohden voisi ilmoittaa.
Esko Länsimies
dosentti